様々な人種と文化で形成された街、メルボルン。
イタリア系移民が多いこともあり、イタリアンレストランが立ち並ぶイタリア街があったりと、美味しくて本格的なイタリア料理がたくさんあります。
その中でもイチオシが、ここ！【Tipo 00】。
シティのど真ん中にあるので、アクセスも抜群、とにかく雰囲気が良くって、どの料理も美味しいんです。
私たちがこのレストランを訪れたのは、土曜の午後。
ちょっと遅めのランチを、と思ってふらっと入ったのですが、人気のお店で店内はほぼ満席。どうにか入れたカウンター席で、まずはワインで乾杯。
フードは生ハムの盛り合わせに始まり、メインのパスタ、〆のスイーツにコーヒーまで、もうどれも美味しくって、満足感と幸せな気分に包まれながらお店を出たのを覚えています。
上の写真は前菜に頼んだ、生ハムの盛り合わせと、チーズのピスタチオソース添え。ワインのお供にぴったりの2品。
う～ん、と思わず唸るほど美味しかったメインのパスタ。写真上は、鴨肉とマッシュルーム、ペコリーノチーズのニョッキ。下は本日のお勧めだった、ボロネーゼ。ソースも、パスタもすべてがとっても調和していて、こんなパスタ食べたことない！という感動的な味でした。
お腹は一杯だけど、甘いものは別腹。こんなにすべてが美味しいなら、デザートも食べてみたい、と頼んだ一皿。〆のコーヒーとの相性ばっちりで、至福のひと時でした。
とにかく、すべてが美味しかったこのお店、メルボルンで美味しいイタリアンが食べたい人には、是非お勧めです。上質で丁寧な料理は、お腹も心も満たしてくれること間違いなしです。
夜のディナーは混みあうので、席の確保をしたい方は事前の予約をお勧めします。
Address / 361 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Tel / +61 3 9942 3946
Opening Hours / Mon – Sat 11.30am – 10pm （Closed Public Holidays）
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