久しぶりに友達と休みがあったので、ランチをすることに。
肉食の私に反して、彼女はベジタリアン。さて、どのお店に行こうかと考えていたところ、昔ダイエットをしたことがある旦那から、「ベジタリアンのいいカフェがあるよ！」とのこと。
メニューを見たところ、うん、美味しそう。シティからも電車で10分程で行けちゃうので、早速そのカフェに行ってきました。
【Serotonin Eatery】
シティの Flindres 駅から10分ほど行ったBurnley駅を降りるとすぐ目の前にあるこのカフェは、健康的で栄養のある食事をコンセプトに、植物由来のメニューを提供しています。つまりは、ベジタリアンフードのお店。
まずびっくりするのは、ドリンクの種類の多さと、そのレパートリー。オーガニックのフルーツジュースやスムージーに加えて、10種類以上ものティーメニュー。店員さんがお勧めしてくれたのは、ノンカフェインのオーガニックラテで、チャイに始まり、ビートルートを使ったビートルートラテや、マカダミア抹茶ラテ、ターメリック、ジンジャー、シナモンが入ったゴールデンラテなど。ミルクもココナッツミルクやソイミルクを使っているので、健康志向の方やダイエット中の方にもお勧めです。
私は、オーガニックのチャイラテをチョイスしました。
クリーミーで濃厚、様々なスパイスの味が口の中に広がって、満足感のある一杯でした。
フードはアサイーボールにパンケーキ、ピザにバーガーまで、すべてがベジタリアン。私が選んだのはスーパーフードワッフル。
ほうれん草、バジル、そば粉のワッフルにカシューナッツのモッツァレラと野菜のトッピング。野菜の鮮やかな色彩がきれいで、見るからに元気になれる一品です。
友達はバーガーをチョイス。
ビートルートのパンに、キノアやほうれん草、パイナップル等がサンドされたボリューム満点の一皿。これがすべて野菜だということに、感激しちゃいました。
メニューにはどのような食材が使われていて、どんな栄養価があるのか説明が添えられているので、美味しく食べながら栄養について学ぶこともできちゃいます。
いつもは肉食の私ですが、こんなに満足感のあるメニューなら、ベジタリアンも良いかも、と思わせてくれるカフェでした。
52 Madden Grove, Burnley VIC 3121
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